Mąż męczył mnie o coś słodkiego do kawy. Mini bezy robi się ekspresowo.
Składniki:
- białka z 6 jaj,
- 200 g cukru pudru,
- szczypta soli.
Białka ubić ze szczyptą soli, aż będą sztywne. Dodać cukier puder - łyżka po łyżce. Powstały krem przełożyć do pistoletu, rękawa cukierniczego lub tutki z papieru i wycisnąć mini beziki.
Piec około 45 minut w 160 stopniach. Powinny być lekko zarumienione i chrupiące z wierzchu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz